WEST のお菓子といえば？

こんにちは！　洋書スタイル Salon de Appleの山本です。

洋菓子舗　WESTのお菓子といえば、、、、パイ！　

WEST にはてっきりパイしかないと思いこんでいた田舎者の私。

（関西には WEST 　がないの・・）

フルーツケーキがあったんですねーー！

それが写真のケーキ。

現在東京在住の生徒の Ｉ　さんからお土産に頂いた

WEST のダークフルーツケーキです。

カリフォルニア産最高級レーズン（ファンシーグレード）と

オレンジピール、レモンピール、プラム、クルミ、チェリーを

ブランデーとラム酒に漬け込み室温３０℃～３３℃で３ヶ月以上

熟成させているとのこと。（HPから抜粋）

いやーーーー、すごいこだわりですよね。


ストレートの紅茶にぴったりでした。

ブランデーやリキュールケーキ大好きの私にとって

なんともたまらない誘惑でした。

甘すぎないのもいけてる。

試してないんだけど、ワインとも合いそう～。


普通のパウンド型じゃなく

かわいい一口サイズ。　

これがまた食べやすいんです。

そしてなんか上品。



I さんにはディプロマ取得後の個人コンサルを含め、

レッスンの組み立てについてご意見を聞いたり

今後の相談をさせていただきました。　

やっぱりマンツーマンでいろいろ伺うコンサルは必要と実感☆☆

Ｉ　さんありがとうございました♪


あーーほんと美味しかった、ぺろっと食べちゃった・・・寂


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洋菓子舗　ウエスト
http://www.ginza-west.co.jp/map.htm
銀座、赤坂、目黒、青山、一部百貨店店舗あり
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