2009年 05月 13日
ビジネスでのご依頼の皆様へ |
お問い合わせ、ご依頼をご検討の皆様へ
当事業ではセミナー、フードコーデイネート、
空間装飾、ライター業務など
を企業および団体様向けに行っています。
まずはお気軽にお問い合わせください。
山本智子 プロフィール
Profile of Tomoko Yamamoto
テーブルコーディネートスクールSalon de Apple代表 （2005年～）
デコレーター
おもてなし料理研究家
関西学院大学卒。
実績：ネスレ日本㈱、㈱阪急リテールズ（ダブルデイ阪急）、
阪急阪神東宝グループ ㈱阪急メディアックス
㈱ノリタケカンパニーリミテド、㈱渡邊真珠
大丸神戸店、大丸京都店、JF兵庫漁業連盟
社会福祉法人神戸市北区社会福祉協議会
大和ハウス、阪急不動産、カフェラルーチェ岡本など
過去のポートフォリオ、仕事の様子はこちら → ☆
くわしいプロフィールはこちら → ☆
ご依頼、お問い合わせ、詳しい資料のご請求は
こちら⇒メールフォームまでご連絡ください。
追ってご返信させていただきます。
山本智子 事業領域
Business Field of Tomoko Yamamoto
70年代は”大衆消費”の時代と言われてきました。
80－90年代は”情報産業”の時代。
そして現在は”選別消費”といわれています
世界はあらゆるものが淘汰されている時代、今もっとも必要とされているのは
顧客の買いたいもののニーズをとらえて、いかに提案していくかということです。
商品や空間を原石だけにとどまらせず、
実際の生活の中でどのようにコーディネートすることができるのか。
テーブルコーディネートを中心とした“くらし提案”でお客様の感情を今一度動かし
“選択” 頂けるお手伝いをいたします。
-------------------------------------------------------------------
コンセプト は
BORN （生まれる）
－ 何もないところから何かが生まれる –
何もない無機質なものから、その人の生活、その人の想いが
形となって生まれる。
Salon de Appleのテーブルコーディネートで
無機質なテーブルが、
その人の生活、色、気持ちが形となって生まれ変わっていく
-------------------------------------------------------------------
①販売促進
・販促セミナー
・商品ＰＲセミナー
講演など
Sales Promotion
②空間装飾・設え
百貨店、店舗
レストラン、撮影スタイリング
Display Decorator
③教育 特にこちらを得意としております
・季節の行事、ならわし、おもてなし 文化講座
・ハンドクラフト講座 （フォトフレーム、リース、ふろしき講座など）
・企業および各種団体様（企業、教育施設、老人ホームなど）
へのセミナー、教育 Education
④ライター業務
食、おもてなし、季節のならわしについて
プロの目線でガイド、解説
雑誌/ウェブサイト
Writing
Magazine& Website
5 フードコーデイネート業務 →特にこちらを得意としております
新規カフェ、レストラン、サロン様などの
料理、デザートの盛り付け（フードコーデイネート）
それに付随するテーブルウェアのご提案
特に小中規模のカフェ様向け。
内容ご相談ください、お見積り差し上げます
===================================================
①販売促進
商品を使ったテーブルコーデイネートセミナーを
行い、商品PRとライフスタイル提案をいたします。
食空間とおもてなしを中心とした幅広いセミナーをお受けします
実績：
2008年12月
内容：全国21店舗を展開する大手インテリアショップ
DOUBLEDAY（ダブルデイ） ㈱阪急リテールズ主催のセミナー
http://www.doubleday.jp/
詳細：ダブルデイ協賛ＦＭ78.9ラジオリスナー限定スペシャルセミナーでの講師。
同社製品を使い「お家で暖かく迎えるクリスマス」をテーマに
テーブルを飾っていくデモンストレーションとレッスンを行いました。
受講者のうち8割が大変よかった、
2割がよかったというアンケート結果を頂きました。
受講者：大阪周辺在住30～40代のOLおよび主婦
場所：ハービスエントオフィスタワー（大阪市）
②空間演出・ディスプレイ
各種商業施設、商品のディスプレイ、レストラン演出、しつらえなど、
コンセプトや目的によって展開します
実績
2007-2008
内容：インポートのイタリアンジュエリーを販売する有限会社AILA
http://www.aila-japan.com/
メインブランドINTINI のジュエリーディスプレイおよび空間演出
詳細：各シーズンのテーマや色に合わせたジュエリーディスプレイを行う。
小物や布、オブジェのセレクトなどコンセプトに合った
雰囲気作りをクリエイトしています。
また商品撮影時のスタイリングも行っています。
場所：大丸神戸店、大丸京都店、大丸心斎橋店、心斎橋ショールーム、
阪急梅田店、芦屋大丸催事
③教育
季節の行事や日本文化の啓蒙のためのセミナー
女性や主婦が喜ぶお家で実践できるセミナー
各団体機関や職員教育としての研修・セミナー業務をお受けします
実績
2009年
2月 女性起業家のサロン エレガンテサロン 主催
http://elegasalon.exblog.jp/
日本の伝統文化を再発見する
”風呂敷セミナー” 講師
8月 明石市ダーリングカフェ主催
小学生向け クラフト講師
「世界でたった一つのフォトフレームを作ろう！」
8月～
JF兵庫漁業協同組合 明石水産会館ＳＥＡＴ－ＣＬＵＢ
デザート、おもてなし料理講師常勤
2010年
5月 阪急阪神東宝グループ
葬儀サービス「エテルノ」主催 文化教室
"和紙でお箸袋を作る" セミナー
④ライター業務
雑誌/ウェブサイトにて、プロフェショナルの立場から見た
食空間・食・日本のならわしについての記事を書く＆撮影業務をお受けします。
実績
2008年4月
内容：ネスレ日本㈱ web・ライティング業務
詳細：ネスカフェ 商品PR
急なお客さまが訪れた際にお家でできる
“コーヒーと楽しむ手軽なテーブルを飾るおもてなし術”を提案致しました。
同社webサイトにて記事が掲載されています。
記事：http://b.nescafe.jp/anohito/part4/3.html
5 フードコーデイネート業務
2013年8月 カフェ ラルーチェ（岡本駅前ハンドインハンドの上）
新規メニュー（日替わりランチとデザート）のフードコーデイネート
およびテーブルウェアのご提案。
ご依頼、お問い合わせ、詳しい資料のご請求は
こちら
⇒メールフォームまでご連絡ください。
追ってご返信させていただきます。
当事業ではセミナー、フードコーデイネート、
空間装飾、ライター業務など
を企業および団体様向けに行っています。
まずはお気軽にお問い合わせください。
山本智子 プロフィール
Profile of Tomoko Yamamoto
テーブルコーディネートスクールSalon de Apple代表 （2005年～）
デコレーター
おもてなし料理研究家
関西学院大学卒。
実績：ネスレ日本㈱、㈱阪急リテールズ（ダブルデイ阪急）、
阪急阪神東宝グループ ㈱阪急メディアックス
㈱ノリタケカンパニーリミテド、㈱渡邊真珠
大丸神戸店、大丸京都店、JF兵庫漁業連盟
社会福祉法人神戸市北区社会福祉協議会
大和ハウス、阪急不動産、カフェラルーチェ岡本など
過去のポートフォリオ、仕事の様子はこちら → ☆
くわしいプロフィールはこちら → ☆
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こちら⇒メールフォームまでご連絡ください。
追ってご返信させていただきます。
山本智子 事業領域
Business Field of Tomoko Yamamoto
70年代は”大衆消費”の時代と言われてきました。
80－90年代は”情報産業”の時代。
そして現在は”選別消費”といわれています
世界はあらゆるものが淘汰されている時代、今もっとも必要とされているのは
顧客の買いたいもののニーズをとらえて、いかに提案していくかということです。
商品や空間を原石だけにとどまらせず、
実際の生活の中でどのようにコーディネートすることができるのか。
テーブルコーディネートを中心とした“くらし提案”でお客様の感情を今一度動かし
“選択” 頂けるお手伝いをいたします。
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コンセプト は
BORN （生まれる）
－ 何もないところから何かが生まれる –
何もない無機質なものから、その人の生活、その人の想いが
形となって生まれる。
Salon de Appleのテーブルコーディネートで
無機質なテーブルが、
その人の生活、色、気持ちが形となって生まれ変わっていく
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①販売促進
・販促セミナー
・商品ＰＲセミナー
講演など
Sales Promotion
②空間装飾・設え
百貨店、店舗
レストラン、撮影スタイリング
Display Decorator
③教育 特にこちらを得意としております
・季節の行事、ならわし、おもてなし 文化講座
・ハンドクラフト講座 （フォトフレーム、リース、ふろしき講座など）
・企業および各種団体様（企業、教育施設、老人ホームなど）
へのセミナー、教育 Education
④ライター業務
食、おもてなし、季節のならわしについて
プロの目線でガイド、解説
雑誌/ウェブサイト
Writing
Magazine& Website
5 フードコーデイネート業務 →特にこちらを得意としております
新規カフェ、レストラン、サロン様などの
料理、デザートの盛り付け（フードコーデイネート）
それに付随するテーブルウェアのご提案
特に小中規模のカフェ様向け。
内容ご相談ください、お見積り差し上げます
===================================================
①販売促進
商品を使ったテーブルコーデイネートセミナーを
行い、商品PRとライフスタイル提案をいたします。
食空間とおもてなしを中心とした幅広いセミナーをお受けします
実績：
2008年12月
内容：全国21店舗を展開する大手インテリアショップ
DOUBLEDAY（ダブルデイ） ㈱阪急リテールズ主催のセミナー
http://www.doubleday.jp/
詳細：ダブルデイ協賛ＦＭ78.9ラジオリスナー限定スペシャルセミナーでの講師。
同社製品を使い「お家で暖かく迎えるクリスマス」をテーマに
テーブルを飾っていくデモンストレーションとレッスンを行いました。
受講者のうち8割が大変よかった、
2割がよかったというアンケート結果を頂きました。
受講者：大阪周辺在住30～40代のOLおよび主婦
場所：ハービスエントオフィスタワー（大阪市）
②空間演出・ディスプレイ
各種商業施設、商品のディスプレイ、レストラン演出、しつらえなど、
コンセプトや目的によって展開します
実績
2007-2008
内容：インポートのイタリアンジュエリーを販売する有限会社AILA
http://www.aila-japan.com/
メインブランドINTINI のジュエリーディスプレイおよび空間演出
詳細：各シーズンのテーマや色に合わせたジュエリーディスプレイを行う。
小物や布、オブジェのセレクトなどコンセプトに合った
雰囲気作りをクリエイトしています。
また商品撮影時のスタイリングも行っています。
場所：大丸神戸店、大丸京都店、大丸心斎橋店、心斎橋ショールーム、
阪急梅田店、芦屋大丸催事
③教育
季節の行事や日本文化の啓蒙のためのセミナー
女性や主婦が喜ぶお家で実践できるセミナー
各団体機関や職員教育としての研修・セミナー業務をお受けします
実績
2009年
2月 女性起業家のサロン エレガンテサロン 主催
http://elegasalon.exblog.jp/
日本の伝統文化を再発見する
”風呂敷セミナー” 講師
8月 明石市ダーリングカフェ主催
小学生向け クラフト講師
「世界でたった一つのフォトフレームを作ろう！」
8月～
JF兵庫漁業協同組合 明石水産会館ＳＥＡＴ－ＣＬＵＢ
デザート、おもてなし料理講師常勤
2010年
5月 阪急阪神東宝グループ
葬儀サービス「エテルノ」主催 文化教室
"和紙でお箸袋を作る" セミナー
④ライター業務
雑誌/ウェブサイトにて、プロフェショナルの立場から見た
食空間・食・日本のならわしについての記事を書く＆撮影業務をお受けします。
実績
2008年4月
内容：ネスレ日本㈱ web・ライティング業務
詳細：ネスカフェ 商品PR
急なお客さまが訪れた際にお家でできる
“コーヒーと楽しむ手軽なテーブルを飾るおもてなし術”を提案致しました。
同社webサイトにて記事が掲載されています。
記事：http://b.nescafe.jp/anohito/part4/3.html
5 フードコーデイネート業務
2013年8月 カフェ ラルーチェ（岡本駅前ハンドインハンドの上）
新規メニュー（日替わりランチとデザート）のフードコーデイネート
およびテーブルウェアのご提案。
ご依頼、お問い合わせ、詳しい資料のご請求は
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by salondeapple
| 2009-05-13 22:24
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