夏に楽しむ♪ チーズのレッスン募集スタート！

本レッスンは、
募集を終了いたしました。
ありがとうございました。


こんにちは！　　
”貴方と貴方のそばにいる人が笑顔になれますように” 　　　　　　　　　　
テーブルコーディネーターの山本智子です。

ひさびさ！

異業種のプロフェショナルを外部よりお招きし、

開催するセミナー

　「女を磨くスペシャルセミナー」　　を開催します！

今回はずばり　チーズのプロフェショナルをお迎えしてのセミナー。

ＣＰＡ（チーズプロフェショナル協会）や、ワインやチーズの各方面で

ご活躍されている、久世雅代さんを講師にお迎えします。

チーズのこと、ちょっと知ってると女度もＵＰ！間違いなし♪



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チーズとスパークリングの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マリアージュを楽しむ

～夏の素敵チーズレッスン～


奥深いチーズを五感で体験し、ワインでクールダウンーー☆
そんなひとときを神戸の海と山が望めるサロンで過ごしてみませんか？

日時：　7月31日（金）　12:30～15:00　　5名　→満席　
　　　　　8月2日（日）　 12:30～15:00　　5名 →満席

場所：Salon de Apple サロン（神戸市内、参加者にのみご連絡）

講師：久世雅代
　　　　チーズプロフェッショナル協会(C. P. A.)近畿支部 幹事
　　　　チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
　　　　社団法人日本ソムリエ協会 ワインエキスパート
　　　　2008年 ロワールワインコンクール
　　　　ワインエキスパート部門ファイナリスト（西日本代表）

内容：　前半
　　　　　チーズのおはなし♪
　　　　　①チーズって分かりにくい？どうやって見分けるの？
　　　　　　　（ナチュラルチーズの6タイプ）
　　　　　②興味深々！世界のスパークリングワインを知りたい！
　　　　　　
　　　　　チーズを実際に食べ比べてみよう!
　　　　　①フレッシュタイプ　　→出来たてほやほや！牛乳からの状態で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズ作りをお見せします♪　
　　　　　②白カビタイプ
　　　　　③ウォッシュタイプ
　　　　　④ハードタイプ
　　　　　⑤青カビタイプ

　　　　　後半
　　　　　チーズ料理を楽しむ♪
　　　　　チーズをアレンジしたsalon de Appleオリジナル
　　　　　オードブルをスパークリングワインと共にご賞味いただきます　
　　　　
< MENU > レシピつき
・和風？ブルーチーズと豆腐のふわふわサラダ
・いちじく, ブルーチーズon top
・カッテージとカリカリベーコンＤＩＰ
・ホタテとチーズの温かいひとしな
・モッツアレラとトマトのシソマリネ
・シャリシャリ林檎とクリームチーズのデザート風
　　　　　　
受講料：　6,000円 (事前お振込み）

募集方法：　salondeapple2000@yahoo.co.jp　まで
タイトルに　「チーズレッスン参加希望、日時、お名前」　を書いて
ご連絡先、　お住まい（だいたい）を記載の上メールをお願いいたします。
追って詳細をご連絡させていだきます
テーブルコーディネート受講生の皆さんは口頭でも受付致します。

締切：　7月24日

先着順となります、週末の日程はすぐにお席が埋まりますので
お早目にご連絡頂くことをお勧めします。

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これで貴方とチーズの距離も近くなる？

皆様のご参加お待ちしています　♪

＜画像はイメージです＞