優秀なのは 白で四角い？

こんにちは！　

”貴方と貴方のそばにいる人が笑顔になれますように” 　　　　　　　　　　

テーブルコーディネーターの山本智子です。


ちょっと早めの　New Year ！ということで

今夜はお友達を呼んで、ワインとおつまみのパーティと洒落こみました。

・カブのサラダ
・づけマグロの一口オードブル

をスクエアのお皿にデコレーション　


お料理やテーブルコーディネートレッスンの中で

生徒さんから圧倒的に多い質問は

「先生、お料理を美味しそうにかつお洒落に見せたいんです

でもどんな食器から揃えたらいいの？」


私はこう答えています　

「白くて四角い　お皿は

どんなお料理でも美味しく見える魔法のお皿なのよ　♪」　

”お皿は丸いもんだ”　という人の固定概念を覆すのが

四角いプレートです。

たとえば、家庭でもよく作られるカレーやパスタ、ハンバーグやトンカツなど

いつものお料理が、四角いお皿に盛りつけると

たちまちよそゆきの料理に変わるんです　＾＾


ちなみに写真　↑　のお皿は

ノリタケの　水紋　オブロングプレートというお皿です。

大きさが　28.8 × 28.8cm　なのでメイン料理にも使える十分な大きさ！

こういうスクエアプレート、一個あると非常に便利なのです　




↓　のお皿は同じくノリタケの

水紋　の10.5 cmボールです。

これにはさっぱりした

・キュウリとエビ、クリームチーズ、トマトのサラダ　を載せてみました。

今夜はこんなおつまみと　ワインをいただきながら

エンドレスのおしゃべりへと続きます・・・　


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ノリタケ食器　公式オンラインショップ

ＨＰ はこちら　→　☆

・T50985/4519
　水紋オブロングプレート
・50969/4519
　水紋10.5cmボール
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