2011年 06月 08日
冷製パスタ好き |
生ハムとフレッシュ野菜の冷製パスタ
を作りました(^-^)
私は麺類好きですが
特に冷たいパスタが大ー好き！
それに冷製パスタは
火を加えない調理方法が
多いので
楽チンなところも
気にいっています。
冷製パスタを作るときは
●必ず美味しい粗塩と
エキストラバージンオリーブオイルを
用意すること。
●パスタはアルデンテではなく
表示時間か、または一分余分に
ゆでること。
●具材は作って、しばらく
冷蔵庫に入れて十分
冷やしておくことが大切です。
次回はトマトと大葉で作れる
超簡単な
冷製パスタの作りかたを
ブログでお教えしますね！
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使用食器
ノリタケ 水紋 28㎝プレート
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by salondeapple
| 2011-06-08 15:41
| ■日記
