2014年 02月 06日
和食の盛り付けで困ったら |
こんにちは!サロンドアップルの山本です。
皆さん今年も恵方に向かって
丸かじりしましたか?
もちろん我が家も。
でもかぶりつきの途中で
話し出してしまいました(≧∇≦)
ところで、そんな丸かじりの
巻き寿司。
大きくて真っ黒で。
何の可愛げもありません 笑
健康な食事ほど色が悪い、、と
言われる日本食ですが、
そんな日本食の盛り付けに
困ったときは
ぜひお重を使ってみてください。
お重は特別な日にしか使わない
なーんてもったいない!
素晴らしい日本の伝統工芸でもある
お重の光沢はすばらしく
どんな料理でも
何か特別なものに魅せてくれます。
真っ黒な巻き寿司にもぴったり。
その他に
今日は大根のお漬物も
バラ風に盛り付けしてみました。
汁物は
牡蠣と野菜やわかめを入れたお吸い物。
牡蠣の出しがたっぷりでて
うーん!最高です
貴方の今日のお夕飯が
もし日本食なら
ぜひお重、
使ってみてください
by salondeapple
| 2014-02-06 07:19
| ■家を飾るヒント