オクラのマスタードサラダ。

母がよくつくってくれた

ポークピカタをアレンジ。


作り置きのカポナータを

ソースにかけました^_^



これから玉ねぎやパプリカ、ナスが

美味しい季節なので

たくさん作り置きしておこうと

思います。




それから、これはありあわせだったのに


大成功だった一品。

オクラのマスタードサラダ〜♡


ゆでで縦に切って

塩コショウしてマスタード、

ホワイトビネガー、

オイルまぜただけのもの。


ちょっと酸っぱくてワインに合う！



といっても本当に


合わせたのはビールですが （≧∇≦）



とにかくお家ご飯が

やっぱり一番！