6月 食とおもてなしクラス ご報告

6月の食とおもてなしサロン　

JUNE　ブライドのレッスンが終わりました。

JUNEブライドのテーブルコーデイネートのご紹介から始まり


世界の塩について学び

そして

スパークリングワインと


フランス産(ドイツ産も1つあり）のパテを楽しんでいただきました。


せっぷダケと鴨のパテ

サーモンのパテ

豚のパテ

の上に

塩をかけていただくのをお薦めしたり。

Salon de Appleお手製の

クリームチーズとウイスキー漬けのレーズンのオードブルも

楽しんでいただきました！

お酒が進むにつれて、話も弾みますね♪

今回

いつも来てくださってるKingonさん, けぃてぃさん、 tomoちゃん の中に

以前私のコーチングをしてくださっていた　Yさんがお仲間に。

初対面でもすぐに馴染んでらしたYさん、

そして明るくお話を合わせてくださるリピーターの皆様に感謝です。




２日目は淡路からいらしてくれた　Mさんにアシスタントをお願いし

せっかくでしたので

お勉強のためにテーブルコーデイネートをお任せしました。

いい機会になったかしら、と思っています！

また、生徒さんのKingonさんからは

大好きなクラブハリエのバームクーヘンを頂くという

嬉しいサプライズが！！！

Kingon さん ありがとうございました♪



尚、7月の食とおもてなしクラスは　コラボパーティのためお休みさせていただきます