2007年 08月 31日
8月 食とおもてなしクラス レッスン |
8月の 食とおもてなしクラス
堂島ホテルでのレッスンでは
まず
モダンチャイナのテーブルコーディネートについて
お話させていただきました。
(けぃてぃさんに撮っていただいたワンショット。
私もっと笑わないと~^^; 撮って頂き、自分を客観的に
見れました~今度からはもっとスマイルスマイル~!! 笑)
真ん中の中国の花器(かな?)はあつかましくも、瑞兆さんにお借りしたもの 笑
快く貸してくださった、スタッフの方々に厚く御礼もうしあげます!
お次は
薬膳についてちょっと学んでいただこう、というレッスン&ティステイング、
そして最後は瑞兆さん のランチを楽しんでいただきました。
今回参加くださったのは
けぃてぃさん, kingonさん、kさん、tomoちゃん、Iさん というリピーターさまや
おなじみのメンバーが大集合!といった感じで
レッスンは終始リラックスムード♪
今回初めてお会いした paristyle 様とも沢山お話ができてよかったです!
プチさん やそのお友達、mycantikさんにもご参加いただいて
テーブルコーディネートの仲間が
出来た感じで、とっても嬉しかったです。
コラボレッスンなんかも楽しいだろな、って思いました!
なんだか、皆さんを拝見していると
レッスンはさながら
女性の社交場のようでした。
参加したもの同士が楽しく集い、出会い、話し、
またそこからいろんな出会いが
派生していく。
コラボが始まる。
このような社交場=サロンの光景が ま・さ・に
わたしの理想とするSalon de Apple であり、
私自身も、これからももっともっと皆さんと
このサロンで
色々な機会を広げて、いきたいと思っています。
皆様、ありがとうございました!
レッスン後のホテルカフェ DINERでのお茶も
楽しかったです!
最後に、 お手伝いくださった けぃてぃさん、参加くださった皆様、 堂島ホテル 瑞兆 総支配人富山様、そしてスタッフの方々
にも大変お世話になりました。御礼申し上げます。
by salondeapple
| 2007-08-31 23:52
| ■日記