2008年9月 料理レッスンはデザート♪

更新が遅くなりましたが
9月にて　デザートの料理レッスンを行いました。

いつもテーブルコーディネートのレッスンの最後に、
生徒の皆さんにほっとしてもらおう、ということで
デザートをお出ししています、それもできるだけ手作りのものを出すように
心がけています。そのデザートを学べるレッスンを開催。

このレッスンをするきっかけは生徒のＯさんのひと声でした。
「先生のつくるデザートはどれもおいしい、レシピだけじゃなく
　実際に習いたい」
というご要望からこのレッスンを開催する運びに。

テーブルコーディネートはラブリーな雰囲気で
スイートなピンクと紫を使った女性らしい色合いで
コーデイネートしました♪
1日目はこんな感じ　

カトラリー置くの忘れてる・・・

２日目は籐のランチョンマットを敷いて、少しカジュアル感をだしてみました。


デザートはどれも簡単だけど、凝っているような？おもてなしにピッタリのものばかり。

　混ぜるだけ！ストロベリーチーズアイスクリーム
　抹茶とマシュマロの”和”アイスクリーム
　ココアふるふるプリン
　白桃のふわふわムース
　シリアルチョコバー　などなど短時間でぱぱっとつくることができるものばかり

デザートレッスンは半年に1回くらいのペースで開催できたらなと
思っています！

受講頂いた生徒の皆さんありがとうございました。
そして、レッスンのアイデアをくださったＯさん、ありがとうございました

センターピースには、東急ハンズで購入した鏡の上に、バラやSweetSmilyさんで
オーダーしたイミテーションマカロンを
置いてみました♪　鏡は使えますよーー！