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2017年 05月 25日
 フレンチビストロにて マスタードの空容器を カトラリー入れに！ 可愛い。 テーマもぴったり💓  テーブルウェアや雑貨は そのテーマを 意識すると テーブルも統一感が でてきます ^_^ テーマ、大事ですー♫ ■
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by salondeapple
| 2017-05-25 08:42
| ■家を飾るヒント
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2017年 05月 12日
 先日レッスンでお出しした スイーツ。 寒天と豆乳とお砂糖だけで作った 豆乳寒天にパイナップルを 入れて、お手製のシロップを 入れたもの。 クコの実を添えて。 パイナップルに合わせて ランチョンマットも イエローに！  食の色と テーブルウェアの色と リンクさせる。  これもテーブルコーディネートを 成功させる ポイントの一つです。 ■
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by salondeapple
| 2017-05-12 20:29
| ■家を飾るヒント
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2017年 05月 04日
 白くてプレーンなケーキは 周りの環境 つまり 付け合わせのソースやフルーツ、 それからプレートを 鮮やかにしてあげると 一気に 五感をくすぐります。 盛り付けたい 主役によって 足し算をするのか？ 引き算をするのか？ 考えてみましょう。 盛り付けはマジック！ です ^_^ ■
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by salondeapple
| 2017-05-04 11:39
| ■家を飾るヒント
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2017年 04月 23日
 これも ちょっと昔にプライベートで作ったテーブルコーディネートです。 ゲストの中に男性がいらした場合、 どんな色のコーデイネートがお勧めですか？ と聞かれることがあります。 そんな時、いつもこう答えています。 男性は 「いつも自身が身に着けている色が最も落ち着く、保守的」 な方が多いので テーブルコーデイネートも女性らしいパステルや カラフルすぎる色は避けてあげた方が相手を 思いやることができるでしょう。  スーツや車の色がもっとも男性が落ち着く色の場合が多いです。 つまり グレーやブラウン、黒、紺などをテーブルにも取り入れると 心地よく過ごしてくれるはずです♪ そして飾りすぎないこと、華美になりすぎず シンプルにすること、がポイントです。 相手を思いやるテーブル、大事です  ■
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by salondeapple
| 2017-04-23 08:49
| ■家を飾るヒント
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2017年 04月 16日
 とあるレッスンでお出しした サンドイッチ。 この日は 紫キャベツ入りのキチンサンドでした。 それに合せるお皿は もちろん 紫色が入ったお皿。 食の色と プレートの色を リンクさせてみる。 こういうほんの小さなことから テーブルコーデイネートは 始まります  サロンドアップルから、 テーブルコーデイネート ワンポイントでした  ■
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by salondeapple
| 2017-04-16 10:41
| ■家を飾るヒント
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2017年 03月 29日
 盛り付けなんて 難しくて できない？  そんな貴方は ペーパーナプキンの柄に 頼りましょ！^_^  ごくシンプルな 木のトレーの上に 貴方の大好きな柄の ペーパーナプキンを敷き （写真はフライングタイガーの ナプキンです）
あとは クッキーや お皿を 並べるだけ。 この場合のお皿はガラスや 無地がオススメです。 盛り付けなんて分からない！？ それでもいいんです ^_^ ■
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by salondeapple
| 2017-03-29 17:04
| ■家を飾るヒント
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2017年 03月 28日
またまた ふだんごはんの盛り付けについて。 今日はカレー！ お客様にもカレー！ っていう場合＾＾ いつものカレーも こうやって盛りつければ おもてなしになります。 ふりふりかけかけで 簡単トライ！ ■
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by salondeapple
| 2017-03-28 22:31
| ■家を飾るヒント
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2017年 03月 26日
 来客があって でも いつも食べてる普通の ごはんしか作る気力がなくて。 とにかく大好きな骨董に 盛り付けてみました。 あらまぁ、 普通のごはんも よそゆきになりました ^_^ ふと、 器の大切さを 改めて感じました。  ここにある器のほとんどが骨董です。 わたしはどうも最近古いものに 惹かれるようです。 少しかすれているもの 少しシミがついたもの それさえもいい味だと 感じてきました。
追伸 ばたばた準備をしたので 器の位置が若干間違っています ＾＾； 一番左の赤い小皿と 真ん中の楕円形のお皿が反対です。 大変失礼しました。 ■
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by salondeapple
| 2017-03-26 22:48
| ■家を飾るヒント
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2017年 03月 13日
 ちょっと前ですが 京都の祇園にあふパスザバトン というアンティークショップ兼 カフェでのコーディネート。  お抹茶とお菓子を頼みました。 敷かれてるのは何？？？  インド？タイ？のオブジェのようなものを 折敷にしています。  なんて斬新なアイデアでしょう！  柚子ソーダ。  ガラス皿の上には 骨董の和皿。  ただコースターを敷くだけではなく お皿を重ねて 魅せる。 一瞬を楽しむ。 見る側を楽しませてくれます。 ぜひ 真似したいコーディネートです。   ■
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by salondeapple
| 2017-03-13 08:30
| ■家を飾るヒント
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2017年 02月 21日
 チョコレートやスイーツの盛り付けは ただお皿に置くだけではなく ワイングラスのような 高さのある 食器に盛り付けると パッと華やぎ 目にも楽しくなります。  ■
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by salondeapple
| 2017-02-21 08:08
| ■家を飾るヒント
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