Table Coordinate School ”Salon de Apple KOBE” のお教室

芦屋にて作品展を開催しました その１

こんにちは！　　

”貴方と貴方のそばにいる人が笑顔になれますように” 　　　　　　　　　　

テーブルコーディネーターの山本智子です。



先日よりブログでもご案内させて頂いていましたが

11月27，28日　芦屋　集空間 Tio にて

Salon de Apple
テーブルコーデイネートスクール作品展

を開催しました　

両日とも晴天！！で

約130名の方にご来場いただき

大変賑やかな二日間になりました。

何よりも、この日のために時間を作っていただき

会場に足をお運びいただいた皆様へ・・・

感謝の気持ちでいっぱいです



開催する前は

もう心配で心配で、

お客様・・・全然来て下さらなかったらどうしよう。

来てくれるかしら、、と不安になったりしていましたが


11時のオープン前にすでにお客様が！

marikoさん、midoriさんという

メルマガを見て来てくださったお客様でした。

しょっぱなから涙がでそうになりました　



その後はほんとに嬉しい事に

休憩している暇なんてまったくないほど、

ひっきりなしにお客様がいらして

ずっと立ちっぱなしで

お客様を案内し続けていました　

生徒さん達もお茶を入れたり、

お友達をご案内したりしてずっと動きっぱなし。

皆　「足が張ってます。。。」と言うくらい


そして終わってみれば

2日間で　約130名　の皆様がご来場くださっていました

開催を終えて

こうやってブログを書いている今も

思い出すと・・・ほんとに感無量です




お花も沢山いただきました！

この日のテーマにぴったりの
すばらしいお花を贈ってくださった
amica flowers の小山オーナー



Salon de appleともご縁のある
鳥取のフラワーショップ　Haru でオーダーくださった生徒のkiyoeさん


albero KOBE の大久保オーナー


yamada夫妻、
すごくドラマチックなお花ほんとに素敵です。
ありがとう☆


maki & tetsu　さん、
何年振りだろう？来てくれてほんとにありがとう！


生徒のＵさん
またマクロビ料理のお話聞かせてください♪


その他の皆様もっともっとあったのですが撮りきれなくて・・すみません　
サイズもバラバラでごめんなさい。

それぞれのお花は会場に華を添えてくれました
皆さまの心遣いに感謝いたします


追記・・・

大変なことを書き忘れてしまいました。

集空間　Ｔｉｏ の窪井オーナーには大変お世話になりました。

なんとカメラマンを自ら買って出てくださり

まるで専属カメラマンのように、会期中のすみずみを撮影してくださいました。

窪井さんに出会えなかったら、この開催は無かったも同然。

本当に心より感謝しております。




今日から数日間、この作品展についての

つれづれをブログで報告したいと思います。

宜しければお付き合いください　♪　♪　


＜写真は一部集空間Tioさんより了解済みにてお借りしました＞

作品展の準備も佳境に・・・・

Salon de Appleテーブルコーデイネートスクール
生徒作品展　11月27日・28日芦屋にて開催！
皆様のご来場おまちしています♪
詳細は　こちら　→　☆

作品展は終了いたしました　当日の様子はこちら　→　☆




こんにちは！　

　”貴方と貴方のそばにいる人が笑顔になれますように” 　　　　　　　　　　

テーブルコーディネーターの山本智子です。


今月27と28に開催するテーブルコーデイネート作品展の

準備も佳境になってきました☆




あーーーほんとに私ったら

ギリギリの人なんだからっ。

まだ準備が完了していない。。。。

そろそろスパートかけないと！！　




今日は　自分の作品用に使う

白いアンダークロスの端をミシンで縫って

夜な夜なアイロンがけです。




アイロン、かけてもかけても

シワが寄る。。。。。。

涙



生徒のみなさん　

心の準備と作品の準備

私みたいにギリギリにならないように　（笑）　




作品展に来ていただく皆様へ♪

作品展では

生徒達の渾身の作品、

芦屋の雰囲気、

食に華やぎをもたらすテーブルコーデイネートの大切さを

お伝えします。

どうぞお気軽にお立ち寄りください　


Salon de Apple テーブルコーデイネート作品展の詳細は　
こちら　→　☆

休むために仕事をする？

Salon de Appleテーブルコーデイネートスクール
生徒作品展　11月27日・28日芦屋にて開催！
皆様のご来場おまちしています♪
詳細は　こちら　→　☆



ヨーロッパ人は皆に堂々とこう言います。

「私は　”バカンス”のために仕事をしてるのよ♪」

「人生は　バカンスがないと始まらない」　と・・・・

このあっけらかんとした言い回しが私は好きです。



私に関しては　”休む”ために仕事をしているかどうかは

分かりませんが。

少なくとも頑張ったあとの

お休みって喜びが倍増しますよね。




写真は先日行ってきた

武田尾温泉　＠　宝塚　です　

宝塚にもこんな自然があるとは！

全然知らなかったです。



温泉に浸かって

綺麗な空気を吸って

緑の匂いを香って

とっても癒されました　

自然ってパワーをくれる力がありますよね。






あともうひと踏ん張り！

またお仕事頑張ろ　　

2010年10月 実践＆デイプロマ&インストラクター生徒作品

Salon de Appleテーブルコーデイネートスクール
生徒作品展　11月27日・28日芦屋にて開催！
皆様のご来場おまちしています♪
詳細は　こちら　→　☆　　
→終了いたしました
ご来場ありがとうございました。


こんにちは！　　

”貴方と貴方のそばにいる人が笑顔になれますように” 　　　　　　　　　　

テーブルコーディネーターの山本智子です。


最近ありがたいことに

見学会に沢山のかたがいらっしゃって

生徒さんも少しずつ多くなってきて

充実してきました　

少し遅くなりましたが

10月度の生徒さん達の奮闘テーブルを

ご覧いただきましょう♪


＜順不同＞

●身に付く実践コース（初心者向け）　　
テーマ：ワインパーテイ

Aさん


Ｂさん


Ｍさん


Ｎさん


Ｓさん


Ｋさん


Ｍさん


Iさん


Ｍさん　（ダブル受講のため　テーマは草原でランチ）



●ディプロマコース　（修了書取得）　
テーマ：ワインパーテイ

Ｆさん



Ｆさん



Ｍさん



Oさん



Uさん



Uさん　（半年コースのためテーマはクリスマス　　　　）




●インストラクターコース

Ｔさん　　テーマ：エレガント


Uさん　　テーマ：ナチュラル


Ｋさん　　テーマ：　作品発表　友人とのパジャマパーティ


（写真は講師添削後の完成品になります、ご了承ください）



いかがでしたか？

私もこんなテーブルコーディネートできるようになりたい♪
家族を喜ばせたい♪　お友達に誉められたい！という方、

まずはこのコースの見学会にいらっしゃいませんか。

初心者大歓迎、一からお教えします。
教室の雰囲気や、生徒さんの様子もご覧になれます。

見学会の概要は　→　こちら　
皆様のご参加、お待ちしています

もっと生徒作品が見たい？そんな貴方は　
こちら→　☆

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＜画像について許可無く無断で
複製・転載・引用などの使用をお断りします＞

I love jogging!! @西宮国際マラソン

Salon de Appleテーブルコーデイネートスクール
生徒作品展　11月27日・28日芦屋にて開催！
皆様のご来場おまちしています♪
詳細は　こちら　→　☆


こんにちは！　　

”貴方と貴方のそばにいる人が笑顔になれますように” 　　　　　　　　　　

テーブルコーディネーターの山本智子です。


ちょっと前の話になってしまいましたが

11月3日は　西宮国際マラソンに出場してきました　　

女子１０キロの部。




私、一番の趣味はテーブルコーデイネートだけど

その次はジョギング


別に体育会系とかではないのですが

友達とかの話を聞いたりしてて

もっと足腰を鍛えて健康にならないと、と

体をのこと考えて1年くらい前から　走り始めています。


そしたら、はまるはまる　！

いまでは　すっかり　ジョガー　＾＾

体もものすごく軽くなって

筋肉もついてきました。

唯一心が　”無”　になる・・私にとって大切な時間です。


西宮国際マラソン、今回で2回目なのですが

今回は　作品展の準備とか銀座のセミナーとかで　

すっかり練習をさぼってしまっていて　（いいわけです　笑）

なかなか足も思うように動きませんでした～


いやほんとに　マラソンだけは　練習がそのまま結果にでるものですね

体すーーーごい重たかったですもん。

なんとかゴールしたものの、しばらく経つと

おばあちゃんのように腰を曲げて

足を引きずって歩いていました　笑　



でも今回は　お友達と一緒にスタート前の時間を楽しめたり

ゴールで待ってくれていた人が居たので

とっても楽しい1日になりました　



次のターゲットは　バレンタインラブラン＠神戸　あたりでしょうか。

作品展まではちょっと無理だけど、

次はリベンジしたいから、12月はもうちょっと練習しようーー！


ＰＳ　ヨウちゃん写真借りました♪
　　　あなた　なかなか上手に撮るね！

2010年 11月生徒作品展@芦屋 のお知らせ

テーブルコーディネートスクール　Salon de Apple　は

もうすぐ２年ぶりの生徒作品展を開催いたします　　


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Salon de Apple
テーブルコーデイネートスクール
生徒作品展のお知らせ


テーマ　”それぞれの生徒が彩る　ウェディングテーブル”

日時：　11月27日（土）～28日（日）　11:00- 18:00
　　　　　最終日は16:30まで

場所：　集・空・間　Tio 　　　　　芦屋市茶屋之町7-12
　　　　　JR・阪神芦屋駅から徒歩５分　　　　地図　→☆

入場：　無料　（お茶と小菓子をご用意しております）

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この日のために、皆さんに最高の作品を見て頂くために

今もぎりぎりまで作品の調整が続いている毎日。

生徒達はレッスン以外の日も時間をとり、教室に足を運び

なんとかベストの作品を皆さんに見てもらうように

と楽しいけれど、苦しい日々を送っています　＾＾

講師である私も妥協はしたくないから

今、生徒さん達と一緒になって励んでいます。



今回のテーマは　”Dreaming Wedding”

誰もが憧れる　晴れの日　をテーマに

８人の生徒達がそれぞれの　ウェデイングテーブルコーデイネートを

お披露目します☆　　もちろん私も出展します。




作品展は、、、とても大変な作業の連続です。

私自身も準備が恐ろしく沢山で

いつもヒーヒーいってますし

体調も壊しまくります　笑



でもそれでもやりたい！！！って思えるのは

生徒さんたちのためでもあるけれど

結局自分がとても成長できるからなのです。

大変なことや、苦しい事以上に

得るものの方がものすごく多いからです。


生徒さん達との意見のやりとり、

そこでの　意外な一面を発見、

人との新たな出会い、

苦しみ、

でもそのあとの喜び。



作品を作るだけじゃなく

それ以外のことも得るものが多いのです。



だからやりたい。

そんな思いはきっと作品や会場の雰囲気にも

表れると思っています。


生徒達が考えに考え抜いた作品です

場所は　芦屋　という　大阪や神戸からも大変アクセスの良い

ロケーションです。

お時間ございましたら、どうぞ　足をお運びください　


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Salon de Apple
テーブルコーデイネートスクール
生徒作品展のお知らせ


テーマ　”　それぞれの生徒が彩る　ウェディングテーブル”

日時：　11月27日（土）～28日（日）　11:00- 18:00
　　　　　最終日は16:30まで

場所：　集・空・間　Tio 　　　　　芦屋市茶屋之町7-12
　　　　JR・阪神芦屋駅から徒歩５分　　　　地図　→☆

入場：　無料　（お茶と小菓子をご用意しております）

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初めてのかたでもウェルカム！

集・空・間　Ｔio という会場も

アクセスがいいだけでなく、

とても静かで素敵な空間で　私自身とても気にっています。

会場では温かいお茶とお菓子もご用意しております　

芦屋へふらっとランチのついでにでも、お気軽にお出かけくださいませ♪

作品展に関するご質問、お問い合わせは　こちらへ　→　☆

芦屋に ミラノリュクスな AILA がオープン！

こんにちは！　　

”貴方と貴方のそばにいる人が笑顔になれますように” 　　　　　　　　　　

テーブルコーディネーターの山本智子です。



先日はイタリアから発信するジュエリーの会社

ＡＩＬＡ（アイラ）　　直営第一号店の

オープ二ングパーティにいってきました　


場所は芦屋駅からすぐのロケーション。



私自身、　ＡＩＬＡの発信するジュエリーブランド

”ダニエラ　ディ　マルチ”　が大大好き！　

ダニエラは　ミラノリュクスで

個性的だけど、上品で

感性をくすぐられるものばかり。

こんな素敵でデイリーにも付けられる

ジュエリーには今まで出会ったことがありません。

けして高価ではないのに

とても　質が高くて、一生ものばかり。



・・とはいえ、私はまだ少ししか持っていないので

少しずつ集めていきたいなと思っています。

いいものを少しだけ

長くお付き合いできるものあれば、それで十分です。

知らない人にも　

「失礼ですが、、、すごく素敵なジュエリーですねどちらのものですか？」

と聞かれたことも。　　



ＡＩＬＡは立ち上げの当初から

少しお手伝いをさせて頂いていたので

今回　芦屋にお店ができると聞いて

とても感慨深い気持ちになっていました。

芦屋という町は全体的には保守的なイメージですが

ファッションに関しては

新しいブランドでも

センス　が光っているものであれば

すぐに人気が広がる街です　


なぜかというと

芦屋は　有名無名に振り回されず

本当にいいものをちゃんと選ぶ町だから。　

ＡＩＬＡの発信するブランドは

そんな芦屋の街に必ず受け入れられると思っています。



とにかく今後のＡＩＬＡが

楽しみです


ＪＲ芦屋駅からすぐなので

皆さんぜひ　ご来店ください。

きっと一生もののジュエリーが見つかるはず。

ふらっと寄るだけでも　全然ＯＫ．

笑顔で迎え入れてくれるスタッフが揃っています。



最後は　同じくAILAが大好きなお友達のヨウちゃんとパチリ　


この日は午前中、一緒にマラソン大会に出場していました。

長身でモデルみたい！センス抜群の素敵な女性です　　＜写真掲載了承済み＞




＜画像の一部はailaからお借りしました＞
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AILA 直営店

芦屋市松ノ内町2-2　ビーブルデスポワール101
tel:0797-22-0277
アクセス　→　☆


取り扱いブランド
Daniela de Marchi、INTINI, JOJO, Maryu　など

ＡＩＬＡ　ＢＬＯＧはこちら　→　☆
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第３回オッターバレッスンテーマは ”パスタ”

こんにちは！　　

”貴方と貴方のそばにいる人が笑顔になれますように” 　　　　　　　　　　

テーブルコーディネーターの山本智子です。


先日より募集していました

第３回目の　オッターバ＆Salon de Appleの

コラボレッスンを開催しました

レッスンでは　２つのパートに。

●オッターバ　オーナーシェフ　林氏は　パスタ

をテーマにした　料理レッスンを。


●Salon de Appleの山本智子は　秋のテーブルコーデイネートを提案、

ナプキンの折り方をレッスンしました。



林氏の料理レッスンは毎回非常に内容が濃く、

沢山の準備をしてくださったんだなというのが

いつも伝わります。　しかも林さんとても引き出しの多い方！

一つ質問したら、１０くらい答えが返ってくるような

イタリアンの宝箱みたいなシェフです　


そして　真剣勝負のレッスンと愛のあるスパルタ　笑

手打ちパスタは結構力が要りました～

でも　こねこねできて楽しいーー♪



普段はなかなか入れない、厨房だってレッスンでは入れますよ



こんなに沢山のメニューを教えてくださいました　☆







本格的な厨房での実践レッスンあり、
プロの知識を分けてもらった１日でした。


最後に皆でパチリ

参加の皆様、林シェフ　ありがとうございました　


参加くださったプリザの先生Blanc vertさんが
レッスンの様子を素敵にレポートしてくださいました♪→　☆


次回は１月末を予定しています、　詳細は
ブログにてお知らせさせていただきますので
どうぞお楽しみに！


過去のオッターバ料理レッスンは　こちら　→　☆　と　☆


==================
イタリアンレストラン
オッターバ (Ottava)

兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-7-6
Tel 078-242-8839
HP：http://www.ottava-kobe.jp/
==================

銀座にて 備長炭とコラボレーションしてきました。

こんにちは！　

　”貴方と貴方のそばにいる人が笑顔になれますように” 　　　　　　　　　　

テーブルコーディネーターの山本智子です。



ばたばたしていてなかなかブログをＵＰする時間が取れず。。。

やっと今の報告になってしまいましたが。

銀座　でのテーブルコーデイネートセミナーいってきましたーー！

しかも　高級備長炭を扱う　銀座　掌（たなごころ）さんとのコラボレーションです。


行く前は、

アウェイな気分でどきどき。

準備をしてもしても足りないんじゃないかと

襲ってくる不安。



でも東京に着いてしまったら

えいや！！！もうどうにでもなれ！！　　　

という気分で出陣　　

当日始まってみれば

参加の皆さんの　どんどん出る質問のお陰で

口からとめどなく出てくる　テーブルのお話。


和の文化のお話

視点と発想を変えるテーブルウェアの使い方

色のつながり

備長炭を使って飾るコーデイネートの解説・・・

とにかく自分でもしゃべっていて何だか面白い！

永遠にこの場所に居たくなるような気分になりました


そして　ああ　やっぱり私はテーブルコーデイネートに

関わっているときが一番充足を感じるって

また改めて思ったのでした。



掌　のスタッフの方々も

本当に優しくしてくださって

穏やかで、沢山助けてくださって。

参加の皆さんとの新しい出会いや

再会もあったり。



掌さんによる中国茶のデモンストレーション



神戸のスイーツをご紹介＆試食会



掌さんより特別なサプライズのお土産あり、と

とっても盛りだくさんでした。



セミナーを終え、神戸に帰ってきて

掌さんから　セミナー大成功でしたよ！、とのメールを頂きました

●掌　倉田マネージャ
「山本先生のご講義は　チャーミングな雰囲気から想像を超え
大変理論だったもので　本当は全部、伺って勉強したいほどでした
お越し頂いた生徒さんも、穏やかな情緒ある方々で　豊かな時間を
共有できて　何よりでございました 」

●Ｔさん
子育てママバリバリな上に、テーブル初心者でしたが、
少人数で、あたたかい皆さんで楽しませて頂きました

●Ｈさん
と～っても目から鱗！楽しかったです！
テーブルコーディネートの基本は習ったことがありましたがいざ実
践となるといつもいつもこれでいいのかと思い悩んでいました。

セミナーを受けて、もっともっと器を（表だけでなく裏も！）使っ
てあげないと、と思い直したところです。
炭も、夫がカトラリーレストを気に入り、近々またお店に伺う事に
しています。

中国茶は、ちょうど今週末に台湾に製茶研修に行くのでとてもタイ
ミングが良くて。できたら時間を見つけて茶葉や茶器など
買って来たいなと思ってい ます。
ほんとうに楽しく有意義なひと時ありがとうございました。

●Ｔさん
おみやげの袋を開けたら、
中国茶と、立派な炭が出てきて大喜び。。。
7000円の受講料で申し訳ない気持ちになりました。
いただいた炭で、Salon de Apple風コーディネートを
頑張って再現してみます（＾o＾）

●Ｋさん
本当に素敵な時間をありがとうございました。
少しお話をさせていただいた通り
来年の３月にトルコへ行くことになっています。
日本料理でもてなす機会が多々あると言われ、
ヒヤヒヤしていたのですが、
昨日のような墨を美しく魅せることができる術をリアルに目にして
こんな世界が私も生み出せることができれば・・・
とワクワクした気持ちになりました。
また機会がありましたら、ぜひ参加させてください。


細かいセミナーの流れは、アシスタントとしてもお手伝いくださった

style-greenさん　のほうが上手に書いてくださってます

こちら　　→　☆


ご参加の皆様、掌の皆様

style-greenさん

このセミナーを応援してくださった大切な人達

ありがとうございました☆



＜画像の一部はstyle-greenさんから頂きました＞